Les haricots blancs et les tomates sont deux ingrédients de base de la cuisine sénégalaise. Ils sont non seulement délicieux, mais également riches en nutriments et en fibres. Dans cet article, nous allons vous présenter 4 recettes incontournables qui mettent en avant ces deux ingrédients.
La première recette est un classique : le riz au haricot blanc et à la tomate. Cette recette est simple à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients : du riz, des haricots blancs, des tomates, de l’oignon, du poivre et du sel. Il suffit de cuire le riz et de le mélanger avec les haricots blancs et les tomates qui ont été précédemment cuits dans une sauce tomate.
La deuxième recette est un stew de haricots blancs et de tomates. Cette recette est idéale pour les jours de pluie ou pour un repas en famille. Il suffit de cuire les haricots blancs et les tomates dans une sauce tomate avec des épices et du poivre, puis de servir avec du pain ou du riz.
La troisième recette est une salade de haricots blancs et de tomates. Cette recette est parfaite pour les jours chauds ou pour un repas léger. Il suffit de mélanger les haricots blancs et les tomates avec des oignons, du poivre et du sel, puis de servir avec une sauce à votre goût.
La quatrième et dernière recette est un plat de haricots blancs et de tomates au four. Cette recette est idéale pour les jours de fête ou pour un repas spécial. Il suffit de cuire les haricots blancs et les tomates dans une sauce tomate avec des épices et du poivre, puis de les mettre au four pour les faire gratiner.
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